İçindekiler
Pul pul dökülen bir ikramlık hamur işi tarifi sizlerle. Çayı saatlerine yaptığınız anda bitecek, pazar kahvaltısında bütün övgüleri toplayacak bir hamur işi olan, özel tekniği ile milföye rakip börek tarifini deneyen kalmasın. Çok kolay yapılışı var. Bu hamurun yapılış tekniğini öğrendikten sonra, eminim sizlerde artık milföy hamuru almayı bırakacaksınız. Bu tarife hamuru hazırlayıp mayalanmaya bırakarak başlatın. Hamurdan küçük hamur parçaları alınır ve hamurlar açılır. Açılan 2 yada 3 tane yufka aralarına yağ dökülerek üst üste yerleştirilir. Bu yufkanın kenar kısımları içe doğru kapatılarak yufka kare şeklinde hazırlanır. Bu hamur biraz açılır içine istediğiniz iç malzemeyi koyup zarf şeklinde yufkayı kapatın. Üst kısmına ve orta kısmına biraz peynir parçaları ekleyip, üzerine haş haş serptikten sonra, bu muhteşem kahvaltılık tarifi pişmesi için fırına verebilirsiniz. Kolay yapılan ve hem göze hemde damağa hitap eden bu eşsiz lezzetin bütün püf noktaları ile yapılışını, Enfes Yemek Tarifleri kanalından alıntı videoda izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Özel Tekniği İle Milföye Rakip Börek Tarifi Malzemeler
- 1 büyük bardak soğuk süt
- Yarım büyük bardak sıvı
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- 1 kaşık tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 4 büyük bardak un
- 100 gr eritilmiş tere yağ
- 7-8 dal ıspanak
- 25 gr tulum peynir
- 15 gr kaşar peynir
- Biraz pul biber
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 kaşık süt
- Biraz mavi haş haş
Hazır Yufka Almadan Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak: Enfes Yemek Tarifleri
