Hazır Yufkadan Her Sofraya Yakışan Kebap Tarifi

Hazır yufka kullanarak evde muhteşem kebap yemekleri yapabilirsiniz. Sizlerde hazır almak yerine seven izle kebap yapmak isterseniz, bu tarife görmeden mutfağa girmemelisiniz. Kolay yapılan, yapılışında az malzeme kullanılan bu muhteşem ana yemek tarifi hem doyurucu hem de lezzetli tariflerden bir tanesi. Yapması da çok kolay yapılışını da gerçekten çok az malzeme kullanılıyor. Yapacağınız ölçüye göre en fazla yarım kilogram kıyma ile yapılan kocaman tepsi dolusu yemek tarifi yapabilirsiniz.  Yemeğimizi yapmak için ilk olarak kıymamızı hazırlıyoruz. Bu iç malzemeyi hazırlarken kıymanın içine, dilediğiniz gibi dilediğiniz değişik baharatları ekleyebilirsiniz. Hazırlanan kıymalı iç malzemeyi kenara aldıktan sonra yufkalarımızı alıyoruz. Yufkaları kenarlarını ve üst kısımdan ortaya doğru katladıktan sonra, bolca kıymalı iç malzememizden yerleştiriyoruz. Sonrasında ise yufkanın bir ucundan tutup çok sıkı olmayacak şekilde yufkayı rulo şeklinde sarıyoruz. Bütün yufkaları böyle hazırlayabilirsiniz. Sonrasında ise belirli aralıklarla şeritler halinde kesilen yufka parçalarını, tepsinin kenar kısmından başlayarak dikey şekilde diziyoruz. Bütün yufkayı tepsiye bu şekilde diziyoruz. İstediğiniz kadar yapabilirsiniz. Sonra içine domates dilimleri soğan parçaları yeşil biber gibi damak tadınıza uygun bütün malzemeleri yerleştirdikten sonra tarifimizi pişmesi için fırına veriyoruz. Pişen kebabımızın üst kısmına sarımsaklı yoğurt dökerek sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Hem kolay hem lezzetli bu görsel şölen olan yemek tarifini deneyeceklere Afiyet olsun.

Görmelisiniz: İnanılmaz Etten Daha Lezzetli Soğan Tarifi

Her Sofraya Yakışan Kebap Tarifi Malzemeler

• Kıyma 200 gr
• Soğan 1 adet
• 3 diş sarımsak
• Tuz, baharatlar
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Su 1 su bardağı su
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 3 adet ince hazır yufka
• Tereyağı 1 yemek kaşığı
• Sıvı yağ 2 yemek kaşığı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Domates 1 adet
• Biraz pul biber, kara biber
• Şeker 1 tatlı kaşığı

Hazır Yufkadan Kebap Tarifi Yapılışı

Kaynak: YÖRÜK KIZININ MUTFAĞI