Gerçekten sıra dışı ve değişik görüntüdeki bu börek tarifi ne kolayca yapılabilen hemen deneyebilin diye karşınızdayız. Çörek kıvamında olan patatesli böreği böreğin her şeyi çok farklı. Bu böreği yaparken bildiğiniz börekler gibi iki hamur arasında malzeme koymanıza gerek kalmıyor. Hazırlanan hamuru tepsiye yaydıktan sonra üst kısmına Patates kızartırken hazırlanan patatesler gibi ince ince kesilmiş ince uzun şekilde kesip hamurun üst kısmına döküyoruz. Patatesleri damak tadınıza göre biraz tuz biraz değişik baharatları ekleyerek daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Hamur üzerine alınan patatesleri hamurun her tarafına kalınca bir tabaka halinde döküp yayıyoruz. Yayılan patateslerin iç kısmına dökmek için bir kap içinde salçalı sos hazırlanır. Bu salçalı sosu patateslerin üstüne döktükten sonra bir fırça yardımı ile her tarafını iyice yayılmasını sağlıyoruz. Son olarak ısıtılmış fırına verilen patatesli börek tarifi üst kısmı kızarana kadar pişiriliyor. Değişik görüntüsü ve muhteşem lezzeti ile çayın olduğu her sofradan ana yemek olarak, Ramazan ayında sahur sofralarına yapabileceğiniz bu doyurucu tarifi deneyeceklere Afiyet olsun.
Görmelisiniz: Hafta Sonunun Yıldızı Patatesli Kahvaltılık Tarifi
Patatesli Börek Tarifi Malzemeler
- Şeker 1 yemek kaşığı
- 1 paket kuru maya
- Süt 1 su bardağı
- Su 1 su bardağı
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- 2 yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Un 5 su bardağı
- 3 adet patates
- 1 tatlı kaşığı salça
- Un 1 yemek kaşığı
- Yarım çay bardağı sıvıyağ
- Süt 1 çay bardağı
Patatesli Böreği Birde Böyle Deneyin Yapılışı
Kaynak: lezzeti_ask
