Yöresel bir börek tarifi. Benim il dikkatimi çeken iç malzemesinin hazırlanma şekli oldu. Pişirmeden bütün malzemeleri çiğ olarak doğradıktan sonra bu böreğin iç malzemesi yoğurarak hazır oluyor. Kömbe olarak bilinen bu iki kat hamur ile hazırlanan ve son derece pratik olan, en süper kolay börek tariflerinin bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışı ile karşınızdayız. İçine bol soğan kullanılan ve iç malzemeleri pişirerek hazırlamak yerine çiğ olarak bir kaba doldurulana ve el ile yoğurularak iç malzemesi hazırlanan bu kolay hamur işini, kısa zamanda hazırlayabileceksiniz. Çak kapı gelen misafirde yada çay saatlerin için kurtarıcı tarifiniz olacak bu tarifi, TADIMIZTUZUMUZ kanalından alıntı videoda izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
Kolay Börek Tarifi Malzemeler
- 3 bardak ılık su
- 1 1 tane kuru maya
- 1 büyük kaşık toz şeker
- 3 büyük kaşık yoğurt
- 1 küçük bardak sıvı yağ
- Biraz tuz
- 10 bardak kadar un
- Kıyma 950 gr
- Kuru soğan
- Yarım küçük bardak sıvı yağ
- Baharatlar
- 2-3 tane yumurta
- Biraz zeytin yağı
Kıymalı Kömbe Yapılışı
