Değişik hamur işi tarifi denemek istiyorsanız bu kolay tarifi sizlerde deneyebilirsiniz. genellikle özel davetlerde veya restoranlarda servis edilir. Mantılar, genellikle tek bir porsiyonluk minik mantılar şeklinde sunulur. Üzerlerine yoğurt ve tereyağı ile hazırlanan sos dökülerek servis edilir. Ayrıca, pul biber, nane veya sarımsaklı yoğurt gibi ek malzemelerle de sunulabilir. Sosyete mantısı, klasik mantıdan bazı açılardan farklıdır. İnce hamuru ve zengin iç harcı ile diğer mantı türlerinden ayrılır. Sosyete mantısı, lezzetli ve özel bir yemek olarak bilinir. İnce hamurunun hassas bir şekilde açılması ve iç harcının lezzetli olması, onu özel kılan özelliklerden birkaçıdır. Bu lezzetli Türk mutfağı öğesi, özel günlerde veya özel davetlerde servis edilen bir yemek olarak popülerdir.
Mantı severler bu tarifi kaçırmayın. Minik minik yapılmak yerine kocaman hazırlanan bu mantının yapılış tekniğini ben ilk kez görüyorum. Sosyete mantısının ne kadar pratik yapıldığına görenler şaşıracak. Bu hamur işinin iç malzemesi ve hazırlanma şekli hemen dikkatleri çekiyor. On numara inanılmaz pratik hamur işi tarifini isterseniz ana yemek olarak yapın, isterseniz ikramlık olarak yapın, severek yiyeceğinizden eminim. Bu mantı bildiğimiz küçük mantı gibi değil. Bu tarifte mantının boyları katmer boyunda oluyor ve bir mantı tarifi bir kişiyi doyuracak şekilde hazırlanıyor. Bu hamuru kapatma şekliniz gerçekten önemli. Bu mantıyı ikram ederken üzerine yağ eritmeyi unutmayın. Yanına yoğurt ekleyebilirsiniz dilerseniz. Bu harika tarifin yapılışını, youtube kanalının hazırladığı videoyu izleyerek hemen sizlerde deneyebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.
İnanılmaz Pratik Sosyete Mantısı Tarifi Malzemeler
- 3 dolu bardak un
- 1 dolu bardak su
- 1 kaşık tuz
- 1 kaşık kabartma tozu
- 5 adet yumurta
- Yarım bardak süt
- 1 yeşil soğan
- 1 tutam maydanoz
- Yarım kaşık tere yağ
- Baharatlar
On Numara Mantı Yapılışı
Kaynak Youtube: Enfes Yemek Tarifleri
