İç dolgulu olarak hazırlanan ve kocaman görüntüsü ile bütün beğeniler üzerine toplayacak bu poğaça börek tarifini Sizler de öğrenin diye karşınızdayız. Poğaça böreğimizin hem görüntüsü hem yapılışının kola gerçekten görülmeye değer. İç malzemesi olarak kaşar peyniri rendesi kullanılan bu hamur işi tarifini denemek için zaman kaybetmeyeceğinizden eminim. Bu tarifte asıl dikkat edilmesi gereken sırrı ise hamurunda gizli hamurunu yumuşak kıvamlı hazırlayıp iyice mayalanmaya bırakmanız önemli. İyice mayalanmaya bırakan hamurun balon balon olması tam kıvamı alması poğaça böreğimizin lezzetine lezzet katacaktır. İsterseniz kocaman kocaman yapıp tepsiye sıra sıra dizip tepsi böreği şeklinde hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz burada görüldüğü gibi hamurları tek porsiyonluk olarak açıp iç malzemesini doldurduktan sonra hamurları rulo şeklinde sararak böreği hazır hale getirebilirsiniz. Hem sunumu kolay hem de özellikle kahvaltı sofralarından ikramı sofralara kadar birçok sofraya yakışan bu muhteşem tarifi ilk kez mutfağa girenler bile kolayca yapabilirler. Tane tane anlatımı ve az malzemesi ile akıllarda kalacak olan börek tarifini yaparken isterseniz üst kısmının sadece yumurta sarısı sürebilirsiniz. İsterseniz daha lezzetli hale getirmek için biraz mavi haşhaş serpebilirsiniz ya da biraz Susam ya da çörek otu serperek daha leziz hale getirebilirsiniz. Her sofraya yakışan çayın olduğu her sofrada mutlaka olması gereken Ramazan aylarında sahur sofraları için yapabileceğiniz hem tok tutan, hem acıktırmayan hemde susatmayan bu hamur işi tarifini deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
Görmelisiniz: Görülmemiş Kaşık Kaşık Yenen Üşengeç Pastası Tarifi
Şok Poğaça Börek Tarifi
- Süt 1,5 su bardağı
- 1 paket instant maya
- Şeker 1 tatlı kaşığı
- Tuz 1 tatlı kaşığı
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- Un 3,5 su bardağı
- 200 gr kaşar peyniri
- 2 adet yumurta sarısı
- Yarım çay bardağından az su
- Pekmez 2 yemek kaşığı
- Biraz Kavrulmuş susam
İnanılmaz Değişik Poğaça Tarifi Malzemeler
Kaynak: Alev Türken
