İçindekiler
Yapılış tekniği ve görüntüsü ile dikkatleri çekeceğini düşündüğüm tam bir lezzet bombası olan pasta tarifini görünce sizlerde hemen deneyin diye paylaşmak istedim. Her şeyi ile dikkatleri çekecek kolay yapılan, dolgulu olarak hazırlanan pasta tarifini yapmayı öğrendikten sonra eminim sizlerde dışarıdan pasta almak istemeyeceksiniz. Evde bulunan az malzemeleri kullanarak kocaman Borcam dolusu bereketli pasta tarifi yapabilirsiniz. Özellikle kalabalık sofralar için severek yapacağınız aranan tariflerden bir tanesi olacaktır. Sayılı günler kalan Ramazan ayında iftar sofraları için yapıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Hatta Bayram tatlısının yanında da ikram etmek için bu pasta tarifini hemen hazırlayabilirsiniz.
Pastamızı yapmak için geniş bir kabın içine hamur malzemelerimizi alıp çırparak hazırlıyoruz. Bütün malzemelerimizi verilen sıraya göre çırparak hazırladıktan sonra en son un, kakao, kabartma tozu karışımını ise elekten eleyerek pastanın hamur malzemelerinin içine eklemeyi unutmuyoruz. Bu şekilde hazırlanan tatlı hamuru daha lezzetli olacaktır. Hazırlanan hamurumuzu yağlanmış borcamın içine döktükten sonra 170 derecede önceden ısıtılmış fırında en az 20-25 dakika kadar pişmeye bırakıyoruz. Pişen kekimizi çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
Tencere içine krema malzemelerimizi aldıktan sonra hepsini çırparak hazırlıyoruz. Çırparak pürüzsüz bir haline getirilen muhallebi malzemelerimizi ocağa aldıktan sonra göz göz olana kadar pişirmeye devam ediyoruz. Göz göz olan muhallebimizi bir kabın içine aldıktan sonra üzerini kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Pişen kekimizin üzerine bardaklarımızı sırasıyla dizerek ağız kısımlarını bastırıyoruz. Bastırdığımız oyuklarda ki kekleri taban kısımlarına gelmeyecek şekilde çıkartıyoruz. Bu kekin üzerinde oyuklar oluşturuyoruz. Bu oyuk kısımlara hazırladığımız muhallebili karışımı ekliyoruz. İsterseniz içine daha lezzetli hale getirmek için doğradığınız muz parçalarında ekleyebilirsiniz. Elinizde muz yoksa mevsimine uygun başka taze meyveler de kullanabilirsiniz. Dolgulu olarak hazırlanan kekin üzerine içinden çıkarılan kek hamurunda un haline getirdikten sonra serpiyoruz. Bu şekilde hazırlanan tatlımızı dinlendikten sonra dilimleyerek ikram edebilirsiniz.
Tam bir görsel şölen olan, her şey ile dikkatleri çeken bereketli sütlü tatlı tarifini deneyecekler Afiyet olsun.
Lezzet Bombası Pasta Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 dolu su bardağı toz şeker ( 190 g )
- 1 çay bardağı sıvıyağ ( 120 ml )
- 1 çay bardağı süt ( 120 ml )
- 2 dolu yemek kaşığı kakao ( 35 g )
- 2 su bardağı un ( 240 g )
- 1 paket kabartma tozu ( 10 g )
- 1 paket vanilya ( 5 g )
Kreması için
- 4 su bardağı süt ( 800 ml )
- 1 yumurta sarısı
- 2 dolu yemek kaşığı un ( 60g )
- 2 dolu yemek kaşığı nişasta ( 60g )
- Yarım su bardağı toz şeker ( 90g )
- 1 dolu yemek kaşığı tereyağı ( 30 g )
- 1 paket toz kremşanti
- 1 paket vanilya ( 5g )
içine
- 3 adet muz
İnanılmaz Farklı Lezzet Bombası Pasta Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube : Nefis Sanal Lezzetler
