İnanılmaz Muhteşem Ispanaklı Yumurtalı Börek Tarifi

Çiğ ıspanaktan yapılan börek tarifleri içinde en iddialı ve en leziz olanı bence bu sizlerle paylaştığımız tarif olacak. Harika şekli ve kolay yapılış tekniği ile fırın kullanmadan hazırlanan böreği sizler de kolayca yapabilirsiniz.
Her şeyi ile dikkatleri çeken, lezzetiyle damakları çatlatan tarifimize yapmak için ilk olarak geniş kabın içine ana malzemelerimizi alarak başlıyoruz. Yoğurduğumuz hamurumuzu küçük parçalar yani yumaklar halinde böldükten sonra dinlemesi için kenara alıyoruz. Geniş bir kabın içine bir ıspanağımızı, soğanımızı, tuzumuzu ve baharatımızı ekledikten sonra biraz da sıvı yağımızı ekleyip bu karışımı iyice karıştırıyoruz. Bu bizim tarifimizin iç malzemesi olacak.
Hazırladığımız bezelerimizi oklava yardımı ile açtıktan sonra uzunca açılan hamurumuzun her iki tarafına kase boyunca kesikler atıyoruz. Bir tane hamuru koparmadan iki tane kesi yapıyoruz. Yufkalarımızın hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra, iki taraflı yufkaların bir tarafına iç malzememizden doldurup diğer tarafını ise yufkanın üstüne kapatarak böreklerimize hazırlıyoruz. Bütün böreklerimizi bu şekilde hazırlarken kenar kısımlarını içe doğru kıvırmayı da ihmal etmiyoruz. İyice kapatılmayan kenar kısımları olursa böreğin açılacağını unutmayın. Tava içinde her iki tarafını çevirerek pişirdiğimiz böreklerimize servis tabağına almadan önce dilerseniz sıcak sıcak üzerine yağda sürebilirsiniz. Her şeyi ile dikkatleri çeken ve damakları çatlatan börek tarifi inanılmaz kolay yapılışı ve enfes lezzeti ile beğenileri toplayacak türden. Bu kolay tarifi sizlerde hemen yapabilirsiniz. Herkese afiyet olsun.

Ispanaklı Yumurtalı Börek Tarifi için Malzemeler

• 2 bardak su
• 1 kaşık şeker
• 1 kaşık tuz
• 4,5 bardak un
• Taze ıspanak
• Yumurta

Muhteşem Ispanaklı Yumurtalı Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube : Peri’nin sihirli Mutfağı