İrmik Ve Undan Cızlama Hamur İşi Tarifi

İçinde ekmek kullanılarak hazırlanan hamuru sayesinde damakları çatlatan kahvaltılık zaman tarifinin ayrıntılı yapılışı ile karşınızdayız. Bugün pazar günü olduğunda bütün ailenin bir arada olduğu kahvaltı sofraları için bu eşsiz lezzetleri deneyebilirsiniz. Sizlerde değişik ve lezzetli hamur işi tarifleri arıyorsanız görmeniz gerektiğini düşündüğüm enfes bir krep tarifi karşınızda. Halk arasında cızlama olarak belirlenen hamuruna İzmit eklenerek hazırlanan bu lezzeti eğer denemediyseniz hemen deneyebilirsiniz diye kolay yapılışı sizlerle. Tarihimizi yapmayan geniş bir kaba alarak başlıyoruz. Bu kabın içinde sıvı malzemeleri alıp iyice çırpıyoruz. Çırpılan malzemelerin pürüzsüz bir hale gelmesi önemli. Pürüzsüz kıvam alan hamurumuzun iç kısmına ise diğer malzemelerimizi ve irmiği ekleyerek yine iyice karışmasını sağlıyoruz. Bu şekilde hazırlanan hamurumuzun akışkan olması önemli isterseniz biraz dinlenmeye bıraktıktan sonra tava içine dökülerek krep şeklinde hazırlanan ve pişirilen krepleri bir kenara alıyoruz. İsterseniz piştikten sonra üst kısmına tereyağı sürebilirsiniz. Bu şekilde de ikram edebileceğiniz üzerine peynir ve zeytin ekleyerek dürüm yaparak da çocuklarınızın eline verebileceğiniz. Bu hamur işi tarifi hem doyurucu hem de kolay tariflerden biri Sadece kahvaltı sofraları için değil ikramlık sofralar için, 5 Çayı için, özellikle Ramazan ayında sahur sofraları için yapıp bu doyurucu tarifi sevdiklerinize ikram edebilirsiniz, Her şeyi ile beğeni toplayan hamur işini denecek herkese Şimdiden afiyet olsun.

Cızlama Hamur İşi Tarifi Malzemeler

• Un 1,5 su bardağı
• İrmik 1,5 su bardağı
• Şeker 1 yemek kaşığı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı kuru maya
• Su 3,5 su bardağı

İrmik Ve Undan Kahvaltılık Tarifi Yapılışı

Kaynak: EBRULİ MUTFAĞIM11 LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİ