Kabartma Tozu Eklenerek Yapılan Kışlık Vişne Tarifi

Vişne reçeli, vişne meyvesi, şeker ve suyun bir araya getirilmesiyle yapılan bir reçeldir. Vişne reçeli Türk mutfağına ait bir tatlıdır ve genellikle kahvaltılarda tüketilen bir yiyecektir. Vişne reçelinin hazırlanışı oldukça kolaydır, ancak biraz sabır gerektirir. Vişne meyveleri öncelikle yıkanır, çekirdekleri çıkarılır ve şekerin içinde bir süre bekletilir. Daha sonra şekerin tamamı eritilir ve su ilave edilerek kaynatılır. Vişneler de kaynar şeker ve su karışımına eklenir ve karışım ağır ağır kısık ateşte pişirilir. Vişnelerin reçel olması ve kıvamı alması yaklaşık olarak 1-2 saat sürer. Vişne reçeli, yalnızca kahvaltıda değil, aynı zamanda pastaların, keklerin ve tatlıların üzerine de dökülebilir.
Kabartma tozu eklenerek yapılan kışlık vişne, genellikle tatlı bir tarif olarak kullanılır. Kışlık vişne, taze vişnelere göre daha ekşidir ve genellikle pişirilerek tatlandırılır. Kabartma tozu, hamuru kabartmak için kullanılır ve kışlık vişne tatlısının kabarmasına ve hafif dokulu olmasına yardımcı olur. Kışlık vişne tatlısı, daha soğuk havalarda tüketilmek üzere saklanabilir ve genellikle kahve veya çay ile servis edilir. Yaz aylarının bol meyveleri ve sebzeleri tazeliğini koruyarak kışlık kullanım için saklanmaya başlandı. Ustaların tarifi asla bozulmayan kışlık vişne tarifinin kısacık zamanda, kolay yapılışını görenler hayran kalıyor. Pişirme derdi olmadan, cam kavanozda hazırlandığından dolapta yer kaplamayan ve bozulmayan bu kolay tarifin youtube kanalından Alıntı videoda hem yapılışı hemde püf noktaları sizlerle. Afiyet olsun.

Asla Bozulmayan Kışlık Vişne Tarifi Malzemeler

• 2 kilo vişne
• 8 su bardağı şeker
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tutam tuz
• 2 yemek kaşığı limon suyu

Kabartma Tozu İle Kışlık Vişne Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: EBRULİ MUTFAĞIM LEZZETLİ YEMEK TARİFLERİ