Kaç Kere Yaparsanız Yapın Asla Doyamayacağınız Kurabiye Tarifi
Haftada kaç kere yaptığınıza sizin bile şaşıracağınız, kıyır kıyır muhteşem bir kurabiye tarifi ayrıntılı yapısı karşınızda. Yapılış tekniği ve kolaylığı ile dikkati çeken kurabiyeyi yaparken hamura verilen şeklide görülmeye değer. Bu güzel tarifimizi evinizde olan malzemelerle hazırlayabilirsiniz. Yapılışında sadece 3 ana malzeme kullanılan bu damak çatlatan Kurabiye tarifini yapmak için ilk olarak, yumurta, sütü, şekerimizi iyice çırpıyoruz. Çırpılan karışımın içine unu, kabartma tozunu ekledikten sonra, yoğuruyoruz. Yoğurulan yumuşak kıvamlı hamurumuz, yumuşacık olduktan sonra, tezgahın üzerine alıyoruz. Üzerine portakal kabuğunu rendeliyoruz. Cevizi, fındığı, kuru üzümü yada evimize hangi kuruyemiş varsa onları ekledikten sonra, hamurumuzu son bir kez daha yoğuruyoruz. Kıvam alan kurabiye hamurumuzdan küçük parçaları koparıp avucunuzda yuvarlayarak, isterseniz burada gösterildiği gibi dondurma keseceği kullanarak alınan parçaları, fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra isterseniz hemen bu şekilde fırına verebileceğiniz. İsterseniz biraz toz şeker üst kısmına serpip daha çatır halde getirebileceğiniz. Tatlı tarifini pişmesi için fırına veriyoruz. Pişen tatlımızı çıkardıktan sonra, isterseniz sıcak sıcak, isterseniz soğuduktan sonra ikram edebilirsiniz. Damak çatlatan lezzetlerden bir tanesi olan çay saatlerinden, kahvaltı sofralarına kadar, her sofraya yakışan bu eşsiz ve kolay lezzeti görünce, eminim sizlerde benim gibi hemen denemek isteyeceksiniz. Lezzeti ile ve yapılışının kolaylığı ile akıllarda kalacak, tatlı tarifini deneyeceklere Afiyet olsun.
Görmelisiniz: Balonlu Ambalajdan Nefis Pişmeyen Pasta Tarifi
Muhteşem Lezzetli Kurabiye Tarifi Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı şeker
- 4 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1portakal kabuğu rendesi
- 1 su bardağı ceviz içi
- 1 çay bardağı kuru üzüm
Üzerine:
- 1 yumurta sarısı
- 1yemek kaşığı sıvıyağ
Kaynak: Zeynebin Mutfağı
