Çam ağacı şeklinde hazırlanan bu kahvaltılık sarımsaklı çörek tarifini ben görünce çok beğendim. Yeni yıla girerken severek yapacağınız tarifler içine almanızı tavsiye ettiğim leziz sarımsaklı hamur işi tarifi karşınızda. Yeni yıl yaklaşıyor. Değişik ve o güne özel tarifler gündemde. Yeni yıl için o günün önemine uygun sofralar için bir çok tarif yapabilirsiniz. Çay saatlerinin yada kahvaltı sofralarının en sevilen ve çok aranan tariflerinden biri olan sarımsaklı ekmeği bu tarif ile yapabilirsiniz. Yılbaşı kahvaltısına özel sarımsaklı yeni yıl ağacı ekmeğini dakikalar içinde hazırlayabilirsiniz. Hazırlanan ekmek hamuru mayalandıktan sonra içine peynir eklenerek hamurlar hazırlanır. Yağlı kağıt üzerine çam ağacı şekli verilerek hamurlar dizilir. Üzeri kapatılarak iyice mayalanan hamurların üzerine yumurta sürülerek pişirilir. Pişen ekmeklerin üzerine sarımsaklı ve maydanozlu hazırlanan karışım pişen ekmeğin üzerine bolca sürülerek tarif tamamlanır. Bu harika tarifi herkes zorlanmadan denesin diye, adım adım yapılışını Burcu Eminoglu kanalının hazırladığı alıntı videoyu izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Yılbaşı Kahvaltısına Özel Sarımsaklı Çörek Malzemeler
- 1 dolu bardak süt
- Yarım bardak su
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- 1.5 kaşık toz şeker
- 1.5 dolu çay kaşığı tuz
- 3.5 su bardağı kadar un
- 250 gr kaşar peyniri
- 1 tane yumurta
- 2 kaşık eritilmiş tereyağı
- 4 diş sarımsak
- 1 tutam kıyılmış maydanoz
- Biraz karabiber
Kaynak: Burcu Eminoglu youtube
