İstanbul
Karla Karışık Yağmur
7°C
İstanbul
7°C
Karla Karışık Yağmur
Perşembe Hafif Kar Yağışlı
5°C
Cuma Parçalı Bulutlu
9°C
Cumartesi Yağışlı
11°C
Pazar Parçalı Bulutlu
17°C
Misafirler için yapılabilecek yöresel ve kolay bir tatlı tarifini Nursel in mutfağı programında gördüm ve video su ile sizler le paylaşıyoruz.
Bu yazıda neler var?
Yoğurma kabına irmik , un, kabartma tozu, mahlep , katı yağ, sıvı yağ , ılık su ile hamur yoğurulur.
Hazırlanan hamur 10 dakika dinlendirilir.
Sonra hamurdan bezeler alınır, Oyularak açılır, çekilen cevizin içine konulan tarçınla hazırlanan iç harçtan konur
İçli köfte kapatır gibi kapatılır. Aralıklarla tepsiye dizilir.
200 derecede pişirilir çabuk pişiyor.
Kaynatılan çöven otu, şeker, su ile pişirilen şerbet mikserle sürekli çırpılır. Köpürecektir.