yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Yağışlı
9°C
Salı Yağışlı
9°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C

Köfteli Brüksel Lahanası

Köfteli Brüksel Lahanası
A+
A-
  • 1,5 kilo Brüksel Lahanası
  • 250 gr Köftelik Kıyma
  • 1 iri Soğan
  • 1 Sarmısak
  • 2 kaşık Ekmek İçi
  • 1 kaşık Soya Sosu
  • 1 Yumurta
  • Karabiber, Tuz

Kızartma İçin:

  •  Sıvıyağ

Sos Malzemesi:

  • 1 büyük bardak Süt
  • 1 büyük kaşık  Mısır Nişastası
  • 1 küçük kaşık  Köri
  • 1/2büyük bardak Kaşar Rendesi
  • Karabiber, Tuz

Yapılışı:

Brüksel lahanalarını Kapağı açık tencerede 10 dakika kadar fazla yumuşamayacak şekilde haşlayın ve süzün.köftenin bütün malzemesini karıştırarak yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde yuvarlak köfteler hazırlayın.
Teflon tavada 2 çorba kaşığı yağı kızdırarak köfteleri kızartın.
Sos için nişasta, köri, tuz, biber ve sütü karıştırın.
Fazla kaynatmadan muhallebi kıvamında pişirin.
İçine rendelenmiş kaşar peynirinin yarısını ekleyin.
Fırın kabınızı yağlayıp lahana ve köfteleri düzgün olarak sıralayın.
Hazırladığınız sosu üzerine döküp kaşar peyniri rendesi serpin.
Önceden ısıtılmış 220 derece fırında 20-25 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.