Yöresel tariflerden bir tanesi olan, özellikle Tokat lıların çok yaptığı börek tarifi sizlerle. İç malzemesi şeker ve cevizden oluşan bu sayede çayın yanına ve beş çayına çok yakışan çörek kıvamındaki böreklere bu şekilde hazırlayabilirsiniz. 3 tane yufkanın bir araya gelmesiyle şekillenen börekler tekli olarak hazırlandığı için her saat yapıp sevdiklerinizin önüne koyabilirsiniz. Tekli börekleri daha küçük boylardan yaparak çocukların okul beslenme çantalarına da ekleyebilirsiniz. Özellikle Tokat’ta çok yapılan tokatların da sır gibi sakladığı çörek tarifini deneyeceklere, Afiyet olsun.
Komşudan Öğrenilen Börek Tarifi Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 paket kuru maya
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 7 su bardağı un
Böreğin İçine:
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı şeker
- 1 su bardağı ceviz
- 100 gram eritilmiş tereyağ
Hemen Yapılan Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Peri’nin sihirli Mutfağı
Takip Et
