Kuru Fasulyeden Olay lezzette Pasta Tarifi

Bu tarifi görünce gerçekten çok şaşırdım. Kuru fasulyeden yapılan pasta tarifinin kolay yapılış tekniğini hemen sizlerle paylaşmak istedim. Kuru fasulye kullanarak tatlı tarifi olur mu demeyin. İnanılmaz lezzetli olan ve her şeyi ile dikkatleri çeken bu tatlı tarifini sizler de mutlaka denemelisiniz. İçinde kuru fasulye olmasına rağmen kimsenin anlamadığı ve yumuşacık kıvamı ile dikkatleri çeken bu tatlıyı yapması oldukça kolay.
Geniş bir kabın içine sıvı malzemelerimizi aldıktan sonra hepsini çırparak hazırlıyoruz. Çırpılan malzemelerin içine suda bekletilmiş ya da haşlanmış kuru fasulyelerimizi ekleyip çorba çırpacağı ile fasulyelerin hepsini ezip sıvı hale getiriyoruz. Bu şekilde hazırlanan karışımımızın içine diğer hamur malzemelerini de ekledikten sonra çırparak akışkan kıvamlı kekimizin hamurunu hazırlıyoruz. Margarinle yağlanmış borcamın içine dökülen kekimizi pişmesi için fırına veriyoruz. Geniş bir kabın içine yine şekerimizi, sütümüzü aldıktan sonra şeker eriyene kadar bu karışımı iyice çırpıyoruz. Kekimiz piştikten sonra çatal ile her tarafını iyice deliyoruz. Delikler açılan ve ilk sıcağı geçen kekin üzerine bu hazırladığımız sütlü karışımımızı döküyoruz. Karışımı iyice çekmesi için dinlenmeye bırakıyoruz. Şekerimizi tavanın içine aldıktan sonra erimeye bırakıyoruz. Eriyen ve karamelize hale gelen şekerin sos haline gelecek şekilde hazırlayıp dinlenen pastamızın üst kısmına bu karışımı da iyice döküyoruz. Bütün karışımlar soğuduktan sonra pastada şerbeti iyice çektikten sonra süslenen tatlımızı dilimler halinde kestikten sonra servis tabağına alıyoruz.
Hem lezzetiyle hem iç malzemesi ile hem de görüntüsü ile dikkatleri çeken tadı damaklarda kalacak tatlı tarifi herkesin bilmesi ve denemesi gereken gereken tatlılardan bir tanesi. Bu enfes lezzeti deneyeceklere afiyet olsun.

Kuru Fasulyeden Müthiş Pasta Tarifi için Malzemeler

• 3 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 8 yemek kaşığı irmik
• 1 tane vanilya

ÜZERİNE

• 3 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker

KRAMEL SOS İÇİN

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
• 1 çay kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı su

Olay lezzette Pasta Tarifi Yapılışı

Kaynak: GÜLÜN MUTFAK AŞKI