yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Parçalı Bulutlu
11°C
İstanbul
11°C
Parçalı Bulutlu
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C
Cuma Az Bulutlu
14°C
Cumartesi Yağışlı
13°C
Pazar Parçalı Bulutlu
11°C

Lebeniye Çorbası

Lebeniye Çorbası
A+
A-

Lebeniye çorbası hem lezzetli hende tadına doyulmaz bu lezzetli çorbayı bugün ne pişirsem diye düşünüyorsanız hemen denemenizi tavsiye ederim. Yapılışı için köfte malzemelerini karıp minik minik toplar hazırlayıp buzdolabında dinlendiriyoruz. Yoğurt ve yarım bardak pirinç ,yumurta ve un ile yayla çorbası yapar gibi pişiriyoruz.  Diğer tarafta ise teflon kullanıyoruz ki yapışmasın, yağda köfteleri kızartıyoruz.  Köfteleri çorbaya ilave edip tuzunu ayarlıyoruz. İsterseniz teryağda baharatlı yayla çorbasının sosu gibi sos hazırlanıp dökülebilir çorbaya. Afiyet olsun.
Köfte için:

•250gr kıyma
•1 kuru soğan, rendelenmiş
•tuz
•karabiber

Çorba için:

•1 su bardağı haşlanmış  nohut
•yarım su bardağı pirinç
•yarım kg yoğurt
•1 yumurta
•1 silme yemek kaşığı un

Üzeri için:

•1 yemek kaşığı tereyağı
•1 yemek kaşığı zeytinyağı
•1 tatlı kaşığı nane

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.