Lezzeti İçinde Saklı Hamur İşi Tarifi

Ispanaklı börek yapacaklar birde bu tarifi denemelisiniz. Lezzeti içinde saklı hamur işi tarifini görmeden ıspanaklı börek yapmayın derim. Bu tarifte hamur elde açılıyor. Hamur yoğurulup dinlendirildikten sonra tek tek yumaklar yapılıyor. Yapılan yumaklar genişçe tabak içine yağ sürüldükten sonra, tek tek hamurlar el ile açılıp, aralarına bolca yağ sürülerek, üst üste diziliyor. Dizilen hamurlar bu şekilde dinlendiriliyor. Dinlenince al ile tül inceliğinde yufkalar açılıyor. Adım adım yapılışını zeynebin mutfağı kanalından Alıntı videoda izleyerek deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Lezzeti İçinde Saklı Hamur İşi Tarifi Malzemeler

• 2 tane yumurta beyazı
• 1 dolu bardak sıcak süt
• 1 dolu bardak ılık su
• 1 dolu bardak sıvı yağ
• 1 kaşık tuz
• 2 kaşık şeker
• 1 tane kuru maya
• 7 dolu bardak un
• 500 gr ıspanak
• 100 gr peynir
• 2 tane yumurta sarısı
• Yarım küçük bardak yoğurt
• 2 dolu kaşık sıvı yağ