Maya Gerekmez Makasla Yapılan Çörek Tarifi

Maya Gerekmez Makasla Yapılan Çörek Tarifi
A+
A-

Maya kullanılmadan hazırlanan hamur işi tariflerinden bir tanesi olan, makas ile yapılan börek tarifinin kolay yapılışını sizler de öğrenin diye paylaşmak istedim. Kolay yapılan ve lezzetli hamur işi tarifleri arıyorsanız en yenisi ve en lezzetlilerinden bir tanesi olan bu üçlü çöreği sizlerde hemen hazırlayabilirsiniz. Yaparken içine dilediğiniz iç malzemeleri kullanabileceğiniz hamur işi tarifini piknik çantalarından okul beslenme çantalarına kadar aklınıza gelen her zaman için yapabilirsiniz.
Verilen ölçüler sayesinde ilk kez mutfağa girenlerin bile tam ölçüde yapabileceği hamur işimizi yapmaya hamur malzemelerimizi geniş bir kap içine alarak başlıyoruz. Çırpılarak hazırlanan hamur malzemelerimizin hepsini sırasıyla ekledikten sonra hamurumuzu yoğurup tezgah üzerine alıyoruz. Tezgah üzerine alınan hamurumuzu 11-12 parça halinde böldükten sonra bu parçalarımızı yumak haline getiriyoruz. Biraz dinlenmeye de bırakabilirsiniz. Bu aşamada yumaklarımızı elimizde bastırarak açtıktan sonra orta kısmına sucuk, salam, peynir parçaları gibi değişik malzemelerden ekliyoruz. Böyle hazırlanan poğaçalarımızı fırın tepsisine almadan önce makas kullanarak tam orta kısmına T şeklinde kesik atıyoruz. Bütün hamurumuzu bu şekilde hazırlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Hepsini biraz daha dinlenmeye bırakabilirsiniz. İyice mayalanan ve kıvam alan hamur işlerimizin üst kısımda yumurta sarısı sürdükten sonra iyice pişmesi için fırına veriyoruz. Kısacık zamanında pişen mis kokusu evi saracak olan bu tarifi eminim sizlerde çok seveceksiniz. İç malzemesini damak tadınıza uygun olarak tercih edebileceğiniz hamur işini alıntı video ile deneyeceklere Afiyet olsun.

Maya Gerekmez Makasla Yapılan Çörek Tarifi 2

Makasla Yapılan Çörek Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı yoğurt ( 190 gr )
  • Yarım su bardağı sıvıyağ ( 80 gr )
  • 2 yumurta
  • 75 gr tereyağı
  • 1 çorba kaşığı sirke ( 8 gr )
  • 1 tatlı kaşığı şeker ( 5 gr )
  • 1 tatlı kaşığı tuz ( 6 gr )
  • 4 su bardağı bardağı çok amaçlı un ( 450 gr )
  • 1 paket kabartma tozu ( 10 gr )

arası için

  • sucuk

Kaynak: Fatma’nın Mutfağından

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.