Mayonezli Dondurulmuş Salata

Mayonezli Dondurulmuş Salata

Kahvaltı sofralarını süsleyecek harika bir seçenek. Çok görüyordum internet te yapılışını çok merak etmiştim meğerse çok kolaymış. Bence denemeye değer.

Malzemeler:
– 20 gr bezelye (dondurulmuş)
– 20 gr havuç (temizlenmiş)
– 1kg (temizlenmiş patates)
– 10 soyulmuş elma
– Limon suyu,
– Tuz ve karabiber
– 6 yemek kaşığı mayonez
– Ekşi krema 3 yemek kaşığı
– Hazır Sebze çorbası , su
– jelatin
– 5 yumurta

Süslemek  için:
kırmızı biber
Maydanoz

Hazırlanışı:
Önce yumurta 10 dakika pişirelim ,soğumasını bekleyelim.

Havuç, patates ve bezelye ayrı ayrı tuzlu suda  yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Elma soyup  küçük küpler halinde doğrayıp  limon suyu  ekleyelim.

Çok yavaş yavaş karıştırarak bir kapta ekşi krema, tuz ve karabiber karışımı sebzeleri  ve elma ekleyin.

Karışıma   sebze çorbasını ekleyip  Kısık ateşte dağıtmadan sürekli karıştırın. soğumaya bırakın

Akışkan salataya , jöle ve mayonez ile karıştırılır.

Jelatine harçtan ekleyip orta kısmına yumurtaları koyup rulo yapıyoruz.

En az 5 saat buzdolabında bekletiyoruz, ama bütün gece bırakabilirsiniz ise bu daha iyidir.

Ertesi gün salata kırmızı biber  ve maydanoz yapraklarıile süsleyip kahvaltıda servis yapabilirsiniz.