Merdaneyle Aç Kes Bayramda Olay Olacak Baklava Tarifi

Merdaneyle Aç Kes Bayramda Olay Olacak Baklava Tarifi
A+
A-

Tekniği oldukça kolay sarma baklava tarifinin ayrıntılı ve kolay yapılışı ile karşınızdayız. Ramazan ayında bol bol yapacağınıza düşündüğüm, yaklaşan bayram için tatlı almak yerine bu kolay teknikli baklavayı yapıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Hem az malzemeli hem de yapılışı kolay olan tatlımızı yapmaya şerbet malzemelerimizi ocağı alarak başlıyoruz. Şerbetimiz kaynadıktan sonra, en az 20-25 dakika daha kaynatıp soğuması için kenara alıyoruz. Sonrasında hamur malzemelerimizi alıp hamurumuzu yoğurarak hazırlıyoruz. Küçük bezeler halinde hazırladığımız. Hamurlarımızı artık açmaya başlıyoruz. Yufkalarımızı tek tek açtıktan sonra üst üste diziyoruz.
Belirli boylarda da açılan yufkalarımızı sonrasında ise merdane kullanarak, tek seferde açıyoruz. Açabildiğimiz incelikte açtığımız yufkayı, ortadan ikiye kesip iç malzemeden bol bol içine döküyoruz. Kenar kısımlarını içe doğru kapladıktan sonra, ince rulo şeklinde sarıyoruz. Bu şekilde sarılan yufkamızı kenara alıyoruz. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırladıktan sonra, küçük dilimler halinde kesmeye başlıyoruz. Kesilen yufkalarımızı dikey şekilde fırın tepsimizin içine diziyoruz. Üst kısmına erittiğimiz tereyağından döküp, pişmesi için fırına veriyoruz. Fırından pişen ve sıcak sıcak çıkan tatlının üzerine soğuyan buz gibi şerbetimizi döküp, dinlenmeye bırakıyoruz. 3 saat sonra süsleyerek ikram edebilirsiniz. Tazeliğini uzun süre koruyan ve çıtır çıtır kıvamı ve harika lezzeti ile beğenileri toplayan baklava tarifini deneyecekler Afiyet olsun.

Merdaneyle Aç Kes Bayramda Olay Olacak Baklava Tarifi 2

İçindekiler

Merdaneyle Aç Kes Baklava Tarifi Malzemeler

  • Süt 1 çay bardağı
  • Su 1 çay bardağı
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • Sirke 1 yemek kaşığı
  • 1 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Un 4 su bardağı

Baklavanın Şerbeti İçin:

  • Toz şeker 3 su bardağı
  • Su 3,5 su bardağı
  • 1 dilim limon
  • 200 gram ceviz içi
  • 150 gram tereyağı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Bayramda Olay Olacak Baklava Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Peri’nin sihirli Mutfağı

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.