Müthiş Kolay Yapılan Saniyede Biten Börek Tarifi

Müthiş Kolay Yapılan Saniyede Biten Börek Tarifi
A+
A-

İnanılmaz kolay yapılışı sayesinde, herkesin severek yapacağı hamur işleri tariflerinden bir tanesi olacağını düşündüğüm bu merdanesiz börek tarifini, sizlerde denemelisiniz. Yapılışında az malzeme kullanıldığı için, sıkça yapacağını tarifler arasına girecek olan böreği yapmaya her zaman olduğu gibi, hamurumuzu hazırlayarak başlıyoruz. Hazırlanan hamurumuzu kış mevsiminde olduğumuz için, sıvı malzemelerini ılık hatta sıcağa yakın olarak kullanırsak, hamur hem daha kısa zamanda kıvam alacak, hem çok lezzetli olacaktır. Bu ayrıntıya dikkat ettikten sonra hamurumuzu hazırlayıp, dinlemeye bırakıyoruz. Hamur dinlenirken biz pırasalı iç malzememizi hazırlıyoruz. Tava içinde Ocakta pişirerek hazırlanan pırasalı iç malzememizi hazırlayıp, soğumaya bıraktıktan sonra, artık böreklerimizi yapmaya başlayabiliriz. Hazırlanan hamurdan alınan bezelerimizi poşetin içine koyduktan sonra, bezelerden birer tane alıp tezgahın üzerine elimizde açıyoruz. Üzerine biraz yağ serpmeli unutmuyoruz. Yağ dökülen hamurların çok güzel ve çok rahat açıldığını sizlerle deneyerek öğrenebilirsiniz. Uç kısmına iç malzemeden kaşık yardımıyla koyduktan sonra, yufkalarımızı rulo şeklinde sarıp, elimizde biraz bastırarak hazırlıyoruz. Bu şekilde hazırlanan böreklerimizi yağlı kağıt serili fırın tepsisine için alıyoruz. Üst kısmını istediğiniz gibi süs dedikten sonra pişmesi için fırına verebilirsiniz. En fazla 20 25 dakikada pişen, nar gibi kızaran ve tel tel dökülen kıvamı ile dikkatleri çeken hamur işini, bu hafta sonu kahvaltı sofraları için yada 5 çayı için mutlaka denemelisiniz. Sayılı günler kalan Ramazan ayında sahur sofraları için yapmanızı ısrarla tavsiye ettiğim böreği, deneyecekler Afiyet olsun.

Görmelisiniz: Sırrı Nişastada Olan Poğaça Börek Tarifi

Müthiş Kolay Yapılan Saniyede Biten Börek Tarifi 2

Saniyede Biten Börek Tarifi Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 paket kuru maya
  • Toz şeker 1 yemek kaşığı
  • Tuz 1 yemek kaşığı
  • Un 4 su bardağı

Böreği İç Harcı İçin

  • Yarım kilo pırasa
  • Sıvıyağ 3 yemek kaşığı
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz 1 tatlı kaşığı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ

Kaynak: Esrayla Mutfakta

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.