Oklava Üzerinde 4 Bezeden Katmer Börek Tarifi

Oklava üzerinde yapılan börek tarifinin yapılışı tekniği, benim gördüğüm en enteresan ve en kolay hamur işi tariflerinden bir tanesi. Bu tarifi sizlerde kaçırmayın istedim. Herkesin yapabileceği kolaylıkla olduğu için, ilk kez mutfağa girenlerin bile severek ile yapacakları börek tarifleri arasında alacaklarını düşündüğüm, eşsiz lezzetteki hamur işi tarifini, sizlerde görmelisiniz. Hamur açmak için biraz nişasta kullanabilirsiniz. İç malzemesi olarak lor peyniri ya da beyaz peynir kullanmanızı tavsiye ederim. Tek porsiyonluk hazırlandığı için kahvaltılık tarifi olarak ikramlık tarif olarak bu eşsiz lezzetteki börek tarifini sizlere de hazırlayabilirsiniz. Herkese şimdiden afiyet olsun.

Oklava Üzerinde Börek Tarifi Malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Un 4,5 su bardağı kadar

Böreğin Arasına:

• 200 gr tereyağı

Hamuru Açmak İçin:

• Biraz Nişasta

Böreğin İçine:

• Lor peyniri

Böreğin Üzerine:

• 2 adet yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

4 Bezeden Katmer Börek Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Alev Türken