Haşhaşlı hamur işi tariflerinin en güzel tariflerinden biri olan, öyle balon oluyor gören uçacak sanıyor bu hamur işini tarifini denmeyen kalmamalı. Bu börek tarifinin herkes asıl şeklinin nasıl yapıldığını merak ediyor ve soruyor. İç malzemesi olarak eklenen haşhaşın içine biraz ince çekilmiş cevizde ekleyebileceğiniz, hamur işinin yapılışına geniş kap içinde hamur malzemeleri alınıp, hamur yapılarak başlanıyor. Bu hamur dinlendikten sonra küçük bezeler hamurdan alınıyor ve tabak büyüklüğünde açılıyor. Açılan hamur üst üste dizilip aralarına haşhaş sürülerek hazırlanıyor. Bu şekilde hamur biraz daha el ile yada merdane ile açılarak tepsiye alınıyor. Burada şekil veriliyor. Kısacık yapılışını gösterildiği youtube kanalından Alıntı videoyu izleyerek hem sizlerde ustalar gibi yapabilirsiniz bu çay saati böreğini. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Öyle Balon Oluyor Hamur İşi Malzemeler
Öyle Balon Oluyor Hamur İşi Malzemeler- 1,5 dolu bardak süt
- 1 tane yumurta
- 1 tane kabartma tozu
- Biraz Margarin
- Yeterince un
- Tuz, şeker
- Haşhaş
Kaynak Youtube: GÜLSÜMÜN SARAYI TV
