İçindekiler
Şekli ile ağızları sulandıran bu kolay hamur işi tarifini ben çok beğendim. İkramlık ve çay saatine, kahvaltıya bu harika tarifi sizlerde kolayca yapın diye bütün püf noktaları ile paylaşıyoruz. kahvaltıda ya da çay saatlerinde tercih edilen bu çörek, içerisindeki peynir dolgusu ile daha da lezzetli bir hal alır. Çiçek şeklini vermek için hamurun ortasına peynirli dolgu konulur ve etrafı ince bir şerit şeklinde kesilir. Ardından bu şeritler özel bir şekilde örülerek çiçek deseni oluşturulur. Çörek pişirildikten sonra üzerine peynir ve susam gibi malzemelerden yapılan sos veya süslemeler eklenerek sunulur.
Bu hamur işi Peynirli çöreklerin içerisinde genellikle beyaz peynir kullanılsa da, isteğe bağlı olarak diğer peynir çeşitleri de tercih edilebilir. Ayrıca içerisine baharatlar, maydanoz, biber gibi farklı malzemeler de eklenebilir, böylece çöreğin lezzeti ve çeşitliliği artırılabilir. Çiçek şekilli peynirli çörek, yumuşak yapısı ve zengin iç dolgusu ile oldukça doyurucudur. Kahvaltı sofralarının beğenilen lezzetlerinden biri olan bu çörek, aynı zamanda pratik bir tariftir. Deneyecek herkese afiyet olsun.
Süper Pratik Çiçek Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 çay bardağı ılık su
- 1 çay bardağı Ayçiçeği yağı
- 1 tane yumurta
- 1 çorba kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kuru maya
- 4,5 su bardağı un
İç harcı için
- Tuzsuz peynir
- 1 yemek kaşığı labne
Hamuru yağlamak için
- 150 gram tereyağı
Üzeri için
- 2 yemek kaşığı un
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 50 gram tereyağı
- 1 yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
Çaya Kahvaltıya Şekilli Çörek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Antepli Fatoşun Mutfağı
