Pul pul ayrılan kat kat olan, hatta milföy hamuru ile yapılmış gibi çıtır çıtır kalan katmer çörek tarifini, ben çok beğendim. Herkesin yapabileceği kolaylıkta ve pratiklik de olduğu için, bu pratik tarifi sizler de öğrenin istedim. Hamur işi tarifleri içinde çörek tarifleri ya da katmer tarifleri arıyorsanız, özellikle kahvaltı sofraları için çok yapılan bu eşsiz lezzeti hemen sizlerde denemelisiniz. Hafta sonunda bütün ailenin bir arada olduğu sofralara yapıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Pratik ve lezzetli tariflerden olduğu için okulda çocuklarınızın okul beslenme çantalarına da bu Muazzam hamur işi tarifinden, bir dilim koymanızı tavsiye ederim. Herkes denesin diye ayrıntılı yapılışı sizlerle Herkese afiyet olsun.
Öyle Pratik Çörek Tarifi Malzemeler
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 500 gr orta yağlı kıyma
- 1 adet büyük kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
Böreğin Hamuru için:
- 2 su bardağı ılık su
- 1 tatlı kaşığı instant maya
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Un 4,5 su bardağı kadar
- 1 tatlı kaşığı tuz
Hamuru açmak için:
- Biraz Nişasta
Arasını yağlamak için:
- 200 gr tereyağı
Böreğin Üzerine:
- 2 adet yumurta sarısı
Pul Pul Ayrılan Katmer Çörek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Alev Türken
