Yapılış tekniği ve görüntüsüyle ağızları sulandıran, tam hafta sonu kahvaltılarına yakışan türden, Ayrıca gün toplantılarına yakışan türden bir börek tarifi yine sizin beğeninize sunuldu. Bu tarifi yaparken hamur açma derdiniz de yok. Hazır yufka kullanarak inanılmaz bir börek tarifi hazırlayabileceksiniz. İç malzemesi olarak da yapacağınız Saate göre peynirli patatesli iç malzeme ya da bu tarihte olduğu gibi sucuklu iç malzeme de kullanabilirsiniz. Böreklerimiz için aldığımız yufkaları paketten çıkardıktan sonra bir ucundan tutup diğer parmağımızla içe doğru çekiştirerek börek hamurlarını kıvırcık bir halde hazırlıyoruz. Hazırlanan hamurları tepsinin orta kısmından başlayarak kendi etrafında döndürerek hazırlıyoruz. Bu şekilde bütün yufkaları tepsinin içine yerleştiriyoruz tepsinin içine gelinen yufkalar çok sık olmayacak şekilde dizildikten sonra, üst kısmına önce biraz peynirli iç malzemeyi sonra ise damak tadınıza göre sucuk salam hatta biraz mantar bile ekleyerek böreğimizi hazırlıyoruz. Hazırlanan böreğin üst kısmına yumurta sarısı sür öldükten sonra isterse çörek otu ya da Susam dökerek düşmesi için fırına verebilirsiniz. Su böreği lezzetinde olan bu tava böreğini deneyecek herkese Şimdiden afiyet olsun.
Favori Börek Tarifi Malzemeler
- Yufka 6 adet
- Tereyağı 150 gr
- Lor peynir300 gr
- Biraz Sucuk
- 4 tane yumurta
- Süt 2 Su bardağı
- Un 3 Yemek Kaşığı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 Şişe maden suyu
- 2 yumurta sarısı
Özel Soslu Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak: Enfes Yemek Tarifleri
