Kıvam tutturması zor olarak bilinen, yapması kısa zaman alan bu harika ötesi sütlü tatlı tarifini herkes denesin diye karşınızdayız. Az malzeme kullanılarak kocaman tepsi dolusu hazırlandığından, kalabalık sofralar için bu tadına doyulmaz kazan dibi tatlısını sizlerde hazırlayabilirsiniz. Sütlü tatlı denince ilk akla gelen tatlılardan biri olan, hazırdan farksız evde gerçek kazan dibi tarifi yapımı kolay ve malzemesi az tariflerden biri. Bu tatlıyı yaparken kazan dibi tadını veren taban kısmını yaparken, tepsinin taban kısmı önce ocakta hazırlanır. Sonra hazırlanan muhallebi bu tabanın üzerine dökülür ve çok kalın olmayacak şekilde muhallebi serilir. Tatlı donmaya bırakılır. Tatlı donunca dilimlenerek sarılan tatlı süslenerek ikram edilir. Çayın kahvenin yanına çok yakışan bu tatlıyı sizlerde zorlanmadan yapmak isterseniz, Hatay Sandık İçi kanalının hazırladığı alıntı videoyu izleyerek hemen deneyebilirsiniz. Şimdiden herkese afiyet olsun.
Evde Gerçek Kazan Dibi Malzemeler
- 8 dolu bardak süt
- 1,5 dolu bardak şeker
- 1 bardak kadar un
- Yarım küçük bardak buğday nişastası
- 1 dolu kaşık tereyağı
- 1 kaşık tereyağı
- 1 kaşık şeker
- Biraz Antep fıstığı tozu
Hazırdan Farksız Sütlü Tatlı Tarifi Yapılışı
Kaynak: Hatay Sandık İçi youtube
