Patates Ve Yoğurttan Şaşırtan Çörek Tarifi

Son güncelleme: 21.01.2022

patates ve yogurttan sasirtici corek tarifi 1

Patates ile bir bardak yoğurdu kullanılarak, ikramlık ya da kahvaltılık muhteşem bir tarif elde edebilirsiniz. bu tarifin içinde birçok püf noktası saklanıyor. Sizlerde bu püf noktalarını kullanarak daha değişik tarifler de yapabilirsiniz. tarifi yaparken patatesli haşlama tekniği oldukça değişik. patateslerimizi soyduktan sonra, ince ince tıpkı kızarta yapacak gibi dilimler halinde kesiyoruz. Bu şekilde hazırlandığını patatesin üst kısmına suyumuzu koyup, biraz tuz ektikten sonra ocağa alıyoruz. Kısacık zamanda patateslerin piştiğini göreceksiniz. Kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika sonra pişen patates elimizi indirip eziyoruz. Patatesler piştiği için tarifimizi yapmaya başlıyoruz. Geniş bir kapı için aldığımız patateslerimizi ezip, içine diğer malzemelerimizi de ekliyoruz. Patatesten hamurumuzu hazırlıyoruz. Damak tadınıza göre İç kısmına yeşil soğan, dereotu, maydanoz gibi daha farklı malzemeleri ekleyerek, bu hamuru daha lezzetli hale getirebilirsiniz. Bu saydığım malzemelerin hepsi de patatesli tarife çok yakışıyor. Sonrasında ise patatesten küçük parçalar alıp avucumuzda yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız patateslerimizi bir kenara alıyoruz. Bu işlemi patatesli hamurumuz bitene kadar tekrarlıyoruz. Sonrasında ise tavanın içine koyduğumuz yağ, ısınınca hazırladığımız patateslerimizin orta kısmına avucumuzun ya da parmak uçlarımızda bastırdıktan sonra, patatesli hamurumuzu yayvan hale getirip, ısınan yağın içine bırakıyoruz. Bu işlemi tava dolana kadar tekrarlıyoruz. Her iki tarafını çevirerek pişirdiğimiz patatesleri, ikramlık tabağımıza alıyoruz. Büyük küçük herkesin çok seveceği, özellikle hafta sonu kahvaltısı için ve ikramlık sofralarına çok yakışan bu enfes tarifi deneyeceklere Afiyet olsun.

Görmelisiniz: Poşet İçinde Hazırlanan Pratik Muhteşem Pişi Tarifi