yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Yağışlı
9°C
İstanbul
9°C
Yağışlı
Pazartesi Yağışlı
9°C
Salı Yağışlı
9°C
Çarşamba Parçalı Bulutlu
11°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
10°C

Peynir Helvası Tarifi

Peynir Helvası Tarifi

MALATYA PEYNİR HELVASI

Gereken Malzemeler

  • Yarım kilo tuzsuz keçi veya koyun peyniri
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 kase soyulmuş badem
  • İsteğe göre tarçın

Peynir Helvası Yapılışı: Öncelikle taze peyniri elimizle iyice parçalayalım. Daha sonra nişastayı katıp pürüzsüz olana kadar yoğuralım. Sonra teflon tavada tereyağını eritip peynir ve nişasta karışımını katıp kısık ateşte karıştıralım. Sararmaya başlayınca şekerini ilave edelim. Beş dakika daha kavuralım. Başka bir tavada az yağ ile bademleri kavurarak helvaya ekleyelim. Daha sonra helvayı ocaktan alıp ister sıcakken bir tabağa yerleştirip ister soğumasını bekleyip elimizle köfte biçiminde sıkıp servise hazır edelim. Afiyet Olsun.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.