yelek patik tatlı kahvaltılık
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Az Bulutlu
9°C
İstanbul
9°C
Az Bulutlu
Salı Parçalı Bulutlu
14°C
Çarşamba Çok Bulutlu
13°C
Perşembe Yağışlı
9°C
Cuma Az Bulutlu
11°C

Pileli Börek Tarifi

Pileli Börek Tarifi
A+
A-

Pileli Börek malzemeler :

  • 3 hazır ince yufka
  • 3 iri patates,
  • yarımşar demet maydanoz, dereotu, tuz,
  • sıvı yağ
  • 100 gr beyaz peynir,maydanoz
  • üzerine sürmek için 1 yumurta sarısı

Pileli Börek yağlı harç :

  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı  sıvı yağ

Pileli Börek yapılışı:

Pileli Börek hem yapılışı çok kolay hemde bir tepside kaç çeşit börek isterseniz o kadarını aynı anda pişirebileceğiniz kıtır kıtır bir börek. Pileli Börek yapılışına ilk olarak aralara sürmek için sıvı harç hazırlanıyor. Yufka serilir ve her yufkaya yapılacağı gibi sıvı harçtan sürülür yufkaya. Önceden iç harç hazırlanır. Patatesler rendelenip ocakta 3-5 dak çevrilip baharatlar ve yeşillikler ile karılıp iç harç hazırlanır. Yufkaya iç malzeme arzu edildiği kadar eklenip eskiden kağıttan yelpaze yapardık hani o şekilde hazırlanır tek parça tepsiye koymak zor olduğundan ortadan kesilip tepsiye bu şekilde dizilir yufkalar. Üzerine yumurta sarısı sürülüp 200 derecede pişirilir.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.