Pişmesi İle Bitmesi Bir Olan Dızmana Börek Tarifi

Göçmen böreği olarak bilinen dızmana tarifinin bütün püf noktaları ile en kolay yapılışı sizlerle. Bu böreği yaparken üzerine dökülen sos ve bu sosta pişmesi sayesinde ne kadar lezzetli olduğunu ne kadar Yumuşacık bir kıvama sahip olduğunu Sizler de deneyerek öğrenebilirsiniz. Hamurunun lezzetinin tavan yaptığı çayın olduğu her sofradan piknik çantalarına kadar, kahvaltı sofralarına kadar, her sofra için yapabileceğiniz bu tadı tarifsiz, son derece doyurucu hamur işi tarifini sizler de kolayca yapabilirsiniz. Yapılışında kullanılan teknik son derece kolay. Bu teknik sayesinde Hamur ile tek tek uğraşmadan tek seferde bu dızmana böreğini hazırlayabilirsiniz. Hazırlanan hamur açıldıktan sonra içine iç malzemesi seriliyor. Sonra hamur çok sıkmadan yumuşak kıvamlı olarak bir rulo haline getiriliyor. Rulo haline getirilen hamurlar ise küçük dilimler halinde belirli boyda kesilip yatay şekilde fırın tepsisine diziliyor. Bu şekilde hazırlanan hamurların üzerine dökmek için özel bir söz hazırlanıyorsunuz. Hamurların üzerine döküldükten sonra bu sosla birlikte dızmana böreği pişmesi için fırına veriliyor. Kısacık zamanında pişen pofuduk kabaran börek tarifini dene herkese Şimdiden afiyet olsun.

Dızmana Börek Tarifi Malzemeler

• Toz maya 1 paket
• 1 su bardağı yoğurt
• Ilık su 1 su bardağı
• yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Un 5 su bardağı
• Biraz Beyaz peynir
• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı yoğurt
• yarım çay bardağı tereyağı
• Biraz tuz

Pişmesi İle Bitmesi Bir Olan Börek Yapılışı

Kaynak: Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri