İçindekiler
Kolay yapılan ve kolay şekil alan ikramlık börekleri, bu yöntem sayesinde sizlerde kolayca hazırlayabilirsiniz. Pul pul dökülen ve çıtır çıtır olan börekleri çay yanına her saat için ikram edebilirsiniz. Adını, şeklinin ay gibi olmasından ve tek tek hazırlandığından almıştır. Bu börekler genellikle hamurun ince bir yufka halinde açılması ve iç harcının yerleştirilmesiyle yapılır. İç harcı, çeşitli peynirler, maydanoz, baharatlar ve bazen yumurta gibi malzemelerden oluşabilir. Peynirli börekleri, fırınlanarak pişirilir ve altın rengi alana kadar pişiriyoruz.
Peynirli ay börekleri, Türk mutfağında kahvaltıda, akşam yemeğinde veya atıştırmalık olarak sıklıkla tüketilir. Aynı zamanda çay veya ayran gibi içeceklerle de servis edilirler. Peynirli börekler, hazırlanması biraz zaman alsa da, lezzeti nedeniyle oldukça popülerdir. İster evde yapılabilir, ister pastane veya börekçilerde satın alınabilir. Bu lezzetli börekler, ince hamurunun çıtır kıvamıyla ve içindeki peynir harcının tadıyla damakları şenlendiren bir Türk mutfağı gelenekseli olarak kabul edilir. Deneyecek herkese afiyet olsun.
Pratik Tepsi Dolusu Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı su
- 2 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5,5 su bardağı un
Ara katlar için
- 125 gr tereyağı yada margarin
İçi için
- Biraz Beyaz peynir
3 Malzemeden İkramlık Börek Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Zelihanın Tatlı tuzlu tarifleri
