Patates dolgulu harika bir ikramlık böreğinin ayrıntılı yapılışı ile karşınızdayız. Bu böreğin üst kısmı çıtır çıtır oluyor, iç kısmı ise tel tel ayrılıyor ve yumuşacık kıvamı ile dikkatleri üzerine çeken bir tarif. Pul pul ayrılan lokmalık börek tarifi görülmeye değer, dillerde dolaşacak tarifler arasına girecek eminim. Patatesi pişirdikten sonra içine dilediğiniz baharatı ekleyerek ve bira tuz bira sıvı yağ ile iç malzemeyi hazır hale getirebilirsiniz. Hazırlanan hamur parçalar hainde açıldıktan sonra, yufkalar üst üste eklenerek yufkalar açılır ve kare eklinde hamur kesilir. Bu kesiklerin içine 1 kaşık iç malzeme eklendikten sonra hamur kapatılır ve yumak şekli verilir. Bu muhteşem tarifin bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını, Alev Türken kanalından alıntı videoda izleyerek herkes deneyebilir. Herkese afiyet olsun.
Lokmalık Börek Tarifi Görülmeye Değer Malzemeler
- 1 küçük bardak yoğurt
- 1 küçük bardak sıvı yağ
- Yarım küçük bardak su
- 1 kabartma tozu
- 1 kaşık tuz
- 2 dolu kaşık üzüm sirkesi
- 1 yumurta
- 3 dolu bardak un
- 2 tane patates
- 2 kuru soğan
- Yarım küçük bardak sıvı yağ
- Biraz tuz
- Karabiber, pul biber
- 200 gr tereyağı
- 1 Yumurta sarısı
- Biraz Susam
Pul Pul Ayrılan Börek Yapılışı
Kaynak: Youtube Alev Türken
