Yapılışı çok kolay olan, sunumu ile değişik görüntüsü ile ağız sulandıran bu hamur işi gerçekten beğeni rekoru kıracak cinsten. Bu börek tarifi ana oldukça farklı ve bilinen bütün tariflerden değişik yapılan bir börek. Yapılışında hazır yufka kullanılan ve yufkalar kesilerek tek porsiyonluk olarak hazırlanan bu yemeği gören herkes sizden tarifini isteyecek. Ana yemek olarak yapabilirsiniz. Ramazan ayından iftar yemeği olarak yapıp sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Hamur işi olduğundan ve doyurucu ve tok tutan bir tarif olduğundan özellikle sahur tarifi olarak mutlaka denemelisiniz. Tepsiye dizilen ve fırına vermeden önce üzerine bol bol kaşar peyniri rendesi serpilen bu tarifin kolay yapılışını, Bera Tatlı Dünyası youtube kanalının hazırladığı alıntı video ile paylaşıyoruz.
Ramazana Yufkalı Sandal Tarifi Malzemeler
- Tereyağı 1 kaşık
- Un 2 kaşık
- Süt 2 bardak
- Birazcık tuz
- Biraz karabiber
- Tavuk eti 1 kg
- Patates 1 adet
- Kapya biber 1 adet
- Yeşil biber 2 adet
- Kuru soğan 1 adet
- Biraz sarımsak
- Domates rendesi 1 bardak
- Tuz, baharatlar
- 3 adet böreklik yufka
- Rendelenmiş kaşar peyniri
Ramazana Çok Yakışacak Hamur İşi Yapılışı
Tavuklu iç malzeme hazırlandıktan sonra, yufkalar parçalar halinde kesilir.
Bu yufkaların içine malzeme doldurulduktan sonra tepsiye diziliyor.
Hazırlanan yufkalı tarifin hepsi hazırlandıktan sonra, üzerine malzeme yada kaşar peyniri bolca döküldükten sonra, fırına veriliyor yemek pişmesi için. deneyecek herekse şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Bera Tatlı Dünyası
