Roka İle Yapılan Şifa Deposu Lezzetli Tarif

Faydası saymakla bitmeyen rokayı kullanarak kış aylarında çok yakışan tadı damaklarda kalacak bir çorba tarifi hazırlayabilirsiniz. lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri arıyorsanız, işte en yenisi ve en lezzetlisi karşınızda. Vitamin deposu olan rokayı kullanarak, kısacık zamanda büyük küçük herkesin çok seveceği terbiyeli roka çorbası hazırlayabilirsiniz. Çorbanın içinde havuç yeşil kabakta olduğu için, gerçekten tam bir şifa deposu oluyor. Tarifimizi yapmaya tavanın içine yağımızı aldıktan sonra, soğanlarımızı alıp iyice kavurarak başlıyoruz. Kavrulan soğanın içine önce havuçlarımızı ekleyip, bunlarla da soğanlarımızı kavuruyoruz. Sonra en son ince ince doğradığımız tokaları da ekleyip hepsini İyi bir iyice kavuruyoruz. Son olarak 3 kaşık unumuzu ekleyip, unun kokusu geçene kadar da iyice karıştırdıktan sonra, çorbanın iç malzemesini hazırlanmış oluyoruz. Üst kısmına isterseniz su isterseniz tavuk suyu ya da et suyu ekleyebilirsiniz. Bu şekilde hazırlanan çorbayı pişmeye bırakıyoruz. İyice pişen çorbayı ocaktan indirmeden önce sosunu hazırlıyoruz. Bir tane yumurta sarısını geniş bir kabın içine aldıktan sonra, yarım limon omuzu üzerine sıkıyoruz. Bu şekilde hazırlanan malzemelerimizi iyice çırptıktan sonra, çorbamızı içine döküp iyice karışmasını sağlıyoruz. Bu işlemi yapmadan önce istersen çorbayı makine ile ezip pürüzsüz bir hale getirebilirsiniz. Terbiyesi de verildikten sonra son bir daha kaynaması beklenen çorbanın üzerine, isterseniz tava içinde yağ ve baharatlarla hazırlanan özel sosu da döküldükten sonra, servis tabağına alabilirsiniz. Tam bir şifa kaynağı olan ve lezzet deposu olan bu eşsiz yemek tarifini deneyecek herkese, şimdiden afiyet olsun.

Görmelisiniz: İrmikle Soğandan İnanılmaz Kolay Tarif

Roka Leziz Çorba Tarifi Malzemeler

• 1 bağ roka
• Soğan 1 tane
• Kabağın yarısı
• Havuç 1 tane
• Sarımsak 4 tane
• Un 2 kaşık
• Sıvı yağ 5 kaşık
• Tereyağı 1 kaşık
• Su 7 bardak
• Tuz, baharatlar

Çorbanın Terbiyesi İçin:

• 1 tane yumurta sarısı
• Yarım limon suyu

Kaynak: GÜLÜN MUTFAK AŞKI