Parfe dondurma pastası, dondurmadan yapılan ve genellikle krema, meyve veya farklı tatlarla zenginleştirilen bir tür pasta olarak bilinir. Parfe dondurma pastası, katmanlar halinde hazırlanır. İlk olarak, pasta tabanı olarak kraker veya bisküviler kullanılır. Ardından, dondurma önceden belirlenen bir kalıba dökülür ve düzgün bir şekilde yayılır. Daha sonra, isteğe bağlı olarak meyve, çikolata parçaları veya soslar eklenir. Bu işlem, istenilen katman sayısına veya lezzet kombinasyonuna göre tekrarlanabilir. Son olarak, pastayı dondurmak için buzdolabında veya derin dondurucuda belirli bir süre bekletilir. Parfe dondurma pastası, yaz aylarında serinletici ve lezzetli bir tatlı seçeneği olarak tercih edilen bir tariftir. Parfe dondurma pastaları, zengin ve lezzetli tatlar sunan birçok çeşide sahiptir. İşte bazı parfe dondurma pasta çeşitleri:
1. Çikolatalı Parfe Dondurma Pastası: Yoğun çikolata aromasıyla dolu olan bu pasta, çikolata severler için mükemmel bir seçimdir. Kat kat dondurma ve çikolata sosuyla yapılan bu pasta, üzerinde çikolata rendesiyle süslenerek sunulabilir.
2. Meyveli Parfe Dondurma Pastası: Yaz aylarında tercih edilen bu pasta, taze meyvelerle hazırlanır. Çilek, böğürtlen, muz veya mango gibi meyveler kullanılarak yapılan katmanlar, dondurma ve krema ile birleştirilir. Üzerine dilimlenmiş meyvelerle süsleme yapılabilir.
3. Karamel Parfe Dondurma Pastası: Karamel severler için harika bir seçenek olan bu pasta, karamel sosu ve karamel parçacıklarıyla zenginleştirilir. Vanilya veya karamel aromalı dondurma kullanılarak yapılır. Üzerine karamel sosu dökülerek servis yapılabilir.
4. Fındıklı Parfe Dondurma Pastası: Fındık sevenler için ideal bir tercih olan bu pasta, fındıklı dondurma ve ezilmiş fındıkla hazırlanır. Fındıklı çikolata parçacıkları veya fındıklı krokan ile de zenginleştirilebilir.
5. Mokka Parfe Dondurma Pastası: Kahve aroması sevenler için harika bir seçenek olan bu pasta, kahve aromalı dondurma ile hazırlanır. İçine çikolata parçacıkları eklenerek veya üzerine kakao serpilerek servis yapılabilir. Bu sadece bazı parfe dondurma pasta çeşitleridir. Her biri kendi benzersiz tatlarına sahip olabilir ve kişisel tercihlere göre çeşitlendirilebilir.
3 Malzemeden Dondurma Tarifi Malzemeler
- 2 Paket toz krem şanti
- 1 paket soğuk sıvı krema
- 1 çay bardağı soğuk süt
- Petibör bisküvi
- Biraz çilek
- 1 tane muz
- Yeterince damla çikolata
Parfe Dondurma Pasta Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Mutfağa Dair
