Sahura İftara Harika Hamur İşi Tarifi
Doyurucu ve kolay tarif arayanlar için, çok lezzetli bir hamur işi sizlerle. Ramazan ayına nihayet kavuştuk. Sahura doyurucu ve gün boyu tok tutan tarif arıyorsanız bu sahurluk tarifini mutlaka denemelisiniz. İsterseniz tepsinin içine hamuru yayarak bu tarifi börek tarifi gibi yapabilirsiniz. Yayılan hamurun içine iç malzemeyi ekledikten sonra pişiriyoruz. Pişen böreği dilimleyerek ikram edebilirsiniz. Yada bu tarifte olduğu gibi tek porsiyonluk olarak hazırlayabilirsiniz. Çayın olduğu her sofraya yakışan tarifi, kahvaltılık olarak, iftar tarifi olarak yada özel günler için hazırlanan bütün sofralar için yapabilirsiniz. Tadı damaklarda kalacak lezzetin bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını, Enfes Yemek Tarifleri youtube kanalından alıntı videoda izleyerek öğrenebilirsiniz.
Sahura İftara Hamur İşi Malzemeler
- Ilık su 1 bardak
- Ilık süt 1 bardak
- Toz şeker 1 kaşık
- Toz maya
- Biraz tuz
- Un 5 bardak kadar
- Sıvı yağ 1 dolu kaşık
- Tavuk eti 500 gr
- Kuru soğan 2 adet
- Domates 2 adet
- Yeşil biber 1 adet
- Kapya biber 1 adet
- Biraz maydanoz
- Biraz soğan
- Sıvı yağ
- Tuz, baharatlar
- Kaşar peyniri 200 gr
Sahura Harika Hamur İşi Yapılışı
Bütün malzemeleri ince ince doğruyoruz. Hepsini bir kap içine alıyoruz. Biraz tuz ve baharatı ekledikten sonra hepsini iyice karıştırarak iç malzemeyi hazırlıyoruz.
Hazırlanan hamurdan alınan küçük parçaları açtıktan sonra, içine iç malzemeyi ekliyoruz. Sonra biraz pişiriyoruz ve fırından çıkarıp üzerine bok kaşar peyniri döküp, tekrar pişmesi için fırına veriyoruz. Sıcak sıcak ikram edebilirsiniz. Ramazana yakışan bu tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Enfes Yemek Tarifleri
