İçindekiler
Harika bir hamur işi tarifi yapılışı sizlerle. Çay saatlerine yeni bir tarif deneyebilirsiniz. Bu tarifin yapılış tekniği çok kolay. Hazırlanan hamurun katlama tekniği sayesinde, tel tel dökülen ve üst kısmı çıtır çıtır olan ve içi yumuşacık kalan bu harika tarifi, isterseniz tek porsiyonluk olarak, isterseniz bu tarifte olduğu gibi büyük börek şeklinde yaparak, hamur işi tarifini yapabilirsiniz. İsterseniz içine peynir yada patates püresi kullanabilirsiniz. İsterseniz iç malzeme kullanmadan da yapabilirsiniz.
Her şeyi ile herkesten tam not alacağını düşündüğüm bu harika tarifi youtube kanalından alıntı videoda izleyerek deneyebilirsiniz. hazırlanan ve tekrar katlanan hamuru tekrar açtıktan sonra fırın tepsisine yerleştirilir. Üzerine yumurta kırılır ve sonra fırça ile yayılır. Deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Şeklini Yapılışını Herkesin Soracağı Kahvaltılık İçin Malzemeler
- 1.5 büyük bardak ılık
- Yarım küçük bardak yoğurt
- Biraz tuz
- Yarım paket kabartma tozu
- 350 gr un
- 150 gr tereyağı
- Yarım küçük bardak sıvı yağ
- 100 gr beyaz peynir
- 1 tane yumurta
Herkesin Soracağı Kahvaltılık Yapılışı
Hamur hazırlandıktan sonra, içi yağlanarak dış kısımlar içe katlanarak hazırlanan hamurun katlanan yerlerine sürekli yağ sürülerek hazırlanır.
Hazırlanan hamur biraz daha açıldıktan sonra üzeri yağlanır ve içine peynir dökülür.
Kaynak: Hacer’in Lezzetleri
