Şifa Niyetine Yoğurtlu Sebze Çorbası Tarifi
Havaların soğuması kışın gelmesiyle birlikte çorba tarifleri de gündeme geld.i Her sofrada bulunması gereken çorba tarifleri özellikle kış aylarında sofranın en çok aranan ve sevilen çorbalarından bir tanesi oluyor. Sizlerde bu tekniği kullanarak terbiyeli bol şifalı sebze çorbasını hazırlayabilirsiniz. Nasıl hazırlayacağınızı, yapılışında nelere dikkat edeceğinizi izleyerek öğrenebilirsiniz. Özellikle çorbayı tavuk suyu ya da et suyu kullanarak hazırlarsanız, daha lezzetli ve daha sağlıklı olduğunu sizler de deneyerek öğrenebilirsiniz. İkram etmeden önce üzerine biraz maydanoz, dereotu, biraz da pul biber serperseniz, gerçekten tadına doyulmaz bir tarif ortaya çıkıyor. Her mevsim yapabileceğiniz, içindeki sebzeleri damak tadınıza göre ayarlayabileceğiniz yemek tarifi karşınızda. Afiyet olsun.
Şifa Niyetine Terbiyeli Çorba Tarifi Malzemeler
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tereyağı 1 yemek kaşığı
- 1 baş kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 5 su bardağı su
- Yarım tatlı kaşığı nane
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı biber
- Biraz karabiber
- 2 su bardağı et veya tavuk suyu
Çorbanın Terbiyesi İçin:
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- Un 1 yemek kaşığı kadar
- 1 yemek kaşığı limon suyu
Yoğurtlu Sebze Çorbası Tarifi Yapılışı
Kaynak Youtube: Gülay’ın Mutfağı
