Şimdiye Kadar Denenmemiş Bardaklı Börek Tarifi

Son güncelleme: 21.12.2021

İçindekiler

Şimdiye Kadar Denenmemiş Börek için Malzemeler
Değişik Bardaklı Börek Tarifi Yapılışı

Tepsi böreğinin değişik şekillerde nasıl yapabileceğinizi sizlere fikir olması amacıyla paylaşmaya devam ediyoruz. Bugün sizlerle paylaşacağımız börek tarifinin yapılış şekli lezzeti gerçekten deneyenlerden tam not aldı. Tepsinin orta kısmına eklenen bardak sayesinde kolayca yapılan hem görüntüsüyle hem kolaylığı ile akıllarda kalacak olan bu böreği yapmak çok kolay.
İlk kez mutfağa gireceklerin bile ustalar gibi yapabileceği hamur açmayanların favorisi olacak böreğinin yapılışını ilk olarak tepsimize alıp katı yağ ile yağlayarak başlıyoruz. Bu şekilde hazırlanan tepsinin orta kısmına da bardağı yerleştirdikten sonra kenara alıyoruz. Hamurlarımızı hazırladıktan sonra şeritler halinde ki belirli şekillerde katlanmış rulo şeklindeki hamurlarımızı bardağın kenarına sarmaya başlıyoruz. Bu işlemi tepsinin içi dolana kadar devam ediyoruz. Tepsinin içi dolana kadar hamur sarıldıktan sonra üst kısmına temiz bir bez örtüldükten sonra en az 20 dakika daha böreği dinlenmesi için bekletiyoruz.
Bu şekilde bekleyen börek mayalandıktan sonra üstüne yumurta sarısını sürüp bolca susam ya da çörek otu serptikten sonra pişmesi için fırına veriyoruz. İç malzemesi olarak çay saatlerine yapacaksanız peynirli ya da lor peynirli malzemeleri kullanabilirsiniz ama hep belirttiğim gibi sizler peynirli malzeme sevmiyorsanız patatesli yada kıymalı olarak da bu eşsiz lezzeti deneyebilirsiniz. Fırında kısacık zamanda yemeye hazır duruma gelen, içi de tam pişen, nar gibi kızaran ve mis gibi kokan böreği çıkarıp dilimleyerek sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Hem görüntüsü ile hem yapılışı ile dikkatleri çeken bu hamur işi tarifini deneyecekler afiyet olsun.