Sırrını Çok Az Kişinin Bildiği İnanılmaz Hamurlu Çörek Tarifi

Muhteşem hamuru ile hazırlanan bu çörek tarifini aklınıza gelen her saat için hazırlayabilirsin. Hafta sonu için hazırlanan kahvaltı sofralarına, pazar günleri kahvaltılık tarifi olarak beş çayına ya da ikramlık bütün sofralar için bu hamur işi tarifini sizlerde kolayca hazırlayabilirsiniz. Muhteşem görüntüsüyle ve ve harika kıvamı ile dikkatleri çeken hamurumuzu irmikli olarak hazırlıyoruz. İrmikli hazırlanan hamurla yapılan bu tarifin ne kadar lezzetli olduğunu sizler de dene öğrenebilirsiniz.
Tarifimizi yapmaya her zaman olduğu gibi hamurumuzu yaparak başlıyoruz. Verilen malzemelerle hazırlanan hamurumuzu krep kıvamında hazırladıktan sonra iyice mayalanması için birazcık bekletiyoruz. Hamurumuzu hazırlarken içinde kullanacağımız sıvı malzemelerimizi ılık hatta sıcağı yakın olarak kullanırsak bu mayalama işleme daha kısa sürecektir. 30 dakika kadar bekledikten hamurumuzu artık pişirmeye başlayabiliriz. Isınan tavanın içine kepçe yardımı ile dökülen hamurumuzu pişirmeye başlıyoruz. Bu tarife göre hazırlanan irmikli hamurumuzun çok güzel kabardığını delik delik olduğunu sizlerde göreceksiniz. Tabağa krepleri aldıktan sonra iç malzemesini hazırlıyoruz. İç malzemesi için süzme peynirin içine şekeri ekledikten sonra hepsini iyice karıştırarak hazırlıyoruz. Daha lezzetli hale getirmek için dilediğiniz çeşitteki reçeli de bir kenara alıyoruz. Hazırlanan kreplerimizin orta kısmına iç malzememizden bolca koyduktan sonra kenar kısımlarını içe doğru getirerek üçgen şeklinde kapatıyoruz. Hamurumuzun orta kısmına kapatmamaya dikkat ediyoruz. Bu şekilde hazırladığımız bütün yufkalarımızın orta kısmına ise dilediğimiz reçeli de ya da balı da eklemeyi unutmuyoruz. Hazırlanan çöreklerimizi ikram etmek için servis tabağına alıyoruz.
Her şeyi beğeni toplayan ve görüntüsüyle dikkatleri çeken bu irmikli tarifi deneyeceklere Afiyet olsun.

İnanılmaz Hamurlu Çörek Tarifi için Malzemeler

• irmik – 2 su bardağı
• un -1 su bardağı
• sıcak su – 3 bardak
• tuz 1 kaşık
• şeker 2 kaşık
• maya 12gr.

dolgu için

• süzme peynir 400g
• şeker 2s
• Ahududu Reçeli
• peynir

İnanılmaz Hamurlu Çörek Tarifi Yapılışı

Kaynak: Nafis Taomlar