Ramazanda Çok Yapılacak Bol Malzemeli Pizza Çörek Tarifi

Bu hafta sonu muhteşem görüntüsü ile pizza kıvamındaki çörek tarifini her sofra için yapabilirsiniz. Yapılış tekniği son derece kolay olan tarifi özellikle çocuklarınız için mutlaka denemelisiniz. Sadece kahvaltı sofraları için değil özellikle çocukların okul beslenme çantaları için bu eşsiz lezzeti yapabilirsiniz. Hamur işi tarifleri içinde en iddialı ve en lezzetlerinden bir tanesi olan pizza çöreğimizi yaparken hamurun kenar kısmını eklenen kaşarlı bölümünün ne kadar lezzetli olduğunu sizlerde göreceksiniz. Daha değişik yapacağınız hamur işlerinde de bu yapılış tekniğini kullanabilirsiniz.
Hamurunu hazırladığımız çöreğimizi yapmaya başlıyoruz. Dinlenen hamurumuzu kıvam alması için bekletiyoruz. İç malzemesine kırmızı soğanlarımızı, yeşil birbirimizi, kırmızı biberimizi, mısırımızı, kaşar peynirimizi, domatesimizi ya da damak tadınıza uygun dilediğiniz birçok malzemeyi doğrayarak bir kenara alıyoruz. Hazırladığımız hamurumuzu küçük parçalar halinde böldükten sonra bütün hamurumuzu yumak haline getiriyoruz. Yumaklarımızı tek tek açıyoruz. Açılan hamurumuzun kenar kısmına rendelenmiş kaşar peynirimizi ekledikten sonra hamurumuzu kaşar peyniri içte kalacak şekilde katlıyoruz. Bu şekilde hazırladığımız hamurumuzun kenar kısmı daha yukarıda oluyor ve hamurdan bir çanak oluşuyor. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine içine aldığımız hamurların orta kısmını doldurmaya başlıyoruz. Bütün malzemelerimizi hamurun oyuk kısmına doldurduktan sonra pişmesi için fırına veriyoruz. İsterseniz orta kısmını ekleyeceğiniz kaşar peynirini pizza çöreğimiz biraz piştikten sonra fırından çıkarıp dökebilirsiniz. Kenar kısmında yumurta sarısı sürülen çörekleri artık fırına verebiliriz.
Kısacık zamanında pişen mis gibi kokusu ile bir harika görüntüsü ile beğenileri toplayan doyurucu ve sağlıklı pizza çöreği deneyecekler Afiyet olsun.

Bol Malzemeli Pizza Çörek Tarifi için Malzemeler

• 400 gram un
• 100 ml ılık su
• 100 ml ılık süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 20 gram maya
• 1 yumurta beyazı
• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• soğan
• kırmızı biber
• konserve acı biber
• 3 yemek kaşığı mısır
• tuz
• karabiber
• mozzarella
• siyah zeytin
• Domates sosu
• Susam taneleri

Bol Malzemeli Pizza Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?

Kaynak Youtube : Einfache Rezepte