Tavuğu bu şekilde pişirirseniz gerçekten çıtır çıtır olacaktır. Bu muhteşem tavuğun sırrı maden suyunda saklı bence. Sarımsaklı sosu ile inanılmaz lezzetli olan bu, sodada pişen fırında tavuk tarifini özellikle yaklaşan yeni yıl akşamı için yanı yılbaşı akşamı için deneyin diye karşınızdayız. Tavuğu alın ve hazırlayın. Portakallı tavuk yapmanın en lezzetli tarifi karşınızda. Yaparken 2 şişe maden suyu kullanılıyor. Pişine herkes tandırda pişmiş sanacak bu tavuğu. Maden suyunun birazını bardak içine koyup, tavuğu üzerine oturtabilirsiniz. Kalan maden sularını fırın tepsisinin taban kısmına dökebilirsiniz. Bu şekilde fırında pişmeye bırakılan tavuğun yanında pişen sarımsaklı patatesi yemelere doyamayacaksınız. Parmak yedirten ve portal ile daha da lezzetlenen bu yemek tarifinin adım adım yapılışını ve bütün püf noktalarını, Refika’nın Mutfağı kanalının hazırladığı alıntı videoda izleyerek deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Sodada pişen Fırında Tavuk Tarifi Malzemeler
- 1 tane bütün tavuk
- 4 diş sarımsak
- 2 kaşık tuz
- 1 kaşık toz şeker
- Yarım kaşık yenibahar
- 2 tane karanfil
- Baharatlar
- 1 tane limonun kabuğu ve yarısının suyu
- 4 dolu kaşık zeytinyağı
- 1 dolu kaşık tereyağı
- 1 kaşık karabiber
- 2 şişe sade soda
- 1 tane mandalina
- 5 tane patates
- 8 diş sarımsak
- 1 kaşık tuz
- 4 dal biberiye
- Yarım bardak zeytinyağı
Sodada pişen Fırında Tavuk Tarifi Yapılışı
Kaynak: Refika’nın Mutfağı
