Sodalı Poğaça Tarifi

Sodalı Poğaça Malzemeler

• 1 yaş maya
• 1 büyük bardak ılık süt
• 1 büyük bardak sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 2 dolu büyük kaşık toz şeker
• 1 küçük kaşık tuz
• un
• 1 tane yumurta sarısı

Almak yerine sabahları işe giden eşinize yada çocuğunuza evinizin hijyeninde yapabileceğiniz değişik sodalı poğaça tarifinin Gurbetinmutfagi kanalından alıntı yapılışı da çok kolay.

Sodalı Poğaça Yapılışı:

• Geniş bir kap içinde  süt, şeker, maya, tuz, sıvı yağ, un ekleyerek kıvamlı ele yapışmayan kendinden toplanan bir hamur hazırlıyoruz.
• Hamuru yaş bez örtüp 20 dakika bekletiyoruz mayalansın diye.
• Sonra hamurdan küçük parçalar alıp ister elde yada istediğiniz gibi şekil vererek tepsimize diziyoruz.
• Sonra üzerini büyük bir poşet ile kapatıp 10 dakika dinlendiriyoruz.
• Sonra yumurta sarısını sürüp 180 derece  üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.