Sofra Şenlendiren Topkapı Tavuk Tarifi
Tavuğu bu şekilde mutlaka denemelisiniz. İçi pirinç dolgulu muhteşem bir ana yemek tarifi sizlerle. Fincan içinde yapılan fırın yemeğini dadı damaklarda kalacak. Değişik ve kolay tarif arayanlar bu tarifi kaçırmayın derim. Sofraları ziyafete çevirecek bu tavuk tarifini kısacık zamanda hazırlayabilirsiniz. İsterseniz sofraya tek başına koyun, isterseniz yanına bir çorba yaparak yada bir salata yaparak sofrayı hazırlayabilirsiniz. Sofraları şölene çevirecek bu yemek tarifinin bütün püf noktaları ile ayrıntılı yapılışını, Um Huzeyfe youtube kanalından alıntı video ile sizlerle.
Leziz Topkapı Tavuk Tarifi Malzemeler
- 6-8 tavuk tane but baget
- Biraz sarımsak
- Tuz, baharatlar
- 2 dolu bardak pirinç
- 1 dolu kaşık kuş üzümü
- Biraz tuz
- Biraz karabiber
- Biraz tarçın
- Tereyağı 1 dolu kaşık
- Sıvı yağ 4 dolu kaşık
- Salça 1 kaşık
- Su 2 bardak
Ustasından Topkapı Tavuk Yapılışı
Tavuk etlerini fincan içine alıp, içini doldurduktan sonra tavuğu kapatıyoruz. Bütün tavukları bu şekilde hazırladıktan sonra fırın tepsisine diziyoruz. Hazırlanan özel sosta pişen bu yemeği deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun.
Kaynak: Um Huzeyfe
