İki kat hamurdan oluşan iç kısmına eklenen sosu ile lezzetli katlanan börek tarifini sizler de deneyebilirsiniz. Benim yapılış tekniğini ilk kez gördüğüm hamur işi tarifi bu şekilde hazırlaması oldukça kolay. Öyle kolay ve öğle lezzetli yapılan bir hamur işi tarifi ki her fırsatta denemek isteyeceğinizden eminim. Özellikle peynirli iç malzeme ile yapıldığı zaman lezzeti tavan olan böreğimizin hazırlandıktan sonra, yufkanın içine hazırladığımız özel sosumuzu dökerek kapatıyoruz. Bu şekilde hazırlanan böyleyim bize pişmesi için fırına veriyoruz. İyice pişen iyice kızarana böreğimiz fırından çıktıktan sonra ikram etmeye hale geliyor. Bu tekniği sayesinde bildiğiniz hamurişi tariflerinden oldukça farklı ve lezzetli olan börek tarifini deneyeceklere Afiyet olsun.
İnanılmaz Farklı Börek Tarifi Malzemeler
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 su bardağı ılık su
- Un 5.5 su bardağı kadar
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Böreğin İçine:
- 4 tane yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı Süt
- Un 1 yemek kaşığı kadar
- 5 dolu yemek kaşığı yoğurt
- 200 gr çökelek peynir
- Biraz Çörek otu
- 120 gr yumuşak tereyağı
Kaynak Youtube: YEŞİLİN ELİNDEN
