Sülaleye Yetecek Karakuş Tatlısı Tarifi

Şerbetli tatlı denince tam bir görsel şölen olan, tadı damaklarda kalan bu karakuş tatlısı tarifini sizlerde hemen deneyebilirsiniz. İlk olarak şerbetini hazırlayalım. Tencereye şeker ve suyu ilave edip koyulaşıncaya kadar karıştırarak kaynatalım. Ocaktan indirmeden 2 dakika önce limonu sıkıp kaynatmaya devam edelim. Sonra şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakalım. Daha sonra derin bir kabın içine bütün malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamuru yufka büyüklüğünde açalım. Açtığımız hamurun tam ortasına bir sıra ceviz koyup kenarlarını ortaya bükerek toplayalım. Uçlarını sıkarak kapatalım. Hazırlamış olduğumuz tatlıları kızgın yağda kızartalım. Hemen şerbetin içerisine atalım. Şerbetini çeken tatlılarımızı servis tabağına alalım. Afiyet Olsun.

Karakuş Tatlısı Tarifi Malzemeler

• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı tereyağı
• 1 paket kabartma tozu
• Yeteri kadar un

Şerbeti İçin

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım limon

Sülaleye Yetecek Şerbetli Tatlı Tarifi Yapılışı

Kaynak Youtube: Hataylının Günlükleri