Bütün ailenin bir arada olduğu kahvaltı sofraları için yapabileceğimiz, iç malzemeleri değişik poğaça çörek tarifini herkes bilsin diye paylaşmak istedim. Bu tarifin yapılış tekniği son derece kolay. Okulların kapanması ile çocukların evde olduğu Bugünlerde, isterseniz çocuklar ile yapabileceğiniz kolay ve sağlıklı kahvaltılık tarifler için porsiyonluk olarak hazırlandığı için sunumu kolay olan, son derece doyurucu, gün boyu tok tutan muhteşem bir tarifi sizlerin de beğenisine sunuyoruz. Bu tarifi yaparken havalar soğuk olduğu için kahvaltı sofrası yapacaklar, akşamdan hamurunu hazırlayıp sabaha kalkıp hemen yapabilirler, Hava sıcak olmadığı için hamurunuz Akşamdan sabaha ancak mayalanacak ve kıvam alacaktır. Sabah kalkınca hemen hamuru parçalar halinde kesip bu poğaça tarifinin yapmaya başlayabilirsiniz. Poğaçanın içine eklenen kaşar peyniri isterseniz beyaz peynir olarak ta değiştirebilirsiniz. üst kısmı Nar gibi Kızaran, dış kısmı çıtır çıtır olan ve içi ise yumuşacık olan bu tarifi deneyecek Herkese afiyet olsun.
İçli Çörek Tarifi Malzemeler
- 100 gr tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- Tuz 1 çay kaşığı
- Yumurta akı 2 adet
- 2 yemek kaşığı elma sirkesi
- 1 çay kaşığı karbonat
- Limon suyu
- Un 4 su bardağı
- 150 gr kaşar peyniri
- Yumurta sarısı
- Biraz susam
Muhteşem Ötesi Çörek Poğaça Yapılışı
Kaynak: Alev Türken
