Tandır Çorbası Malzemeleri
- 1 küçük bardak nohut
- 1 küçük bardak fasulye
- 1 küçük bardak yeşil mercimek
- 1 küçük bardak bulgur
- 1 soğan
- 1 kaşık salça
- 2 kaşık tereyağı
- 1 kaşık zeytinyağı
- 250 gram tandır eti
- nane
- kimyon
- Tuz
Tandır Çorbası Yapılışı:
Tandır Çorbası yapılışında önce sert olduğu için Nohut ve fasulye akşamdan ıslatılır ve tencerede haşlanır. etide haşlayıp pişince doğranır. Yağlar ile rendelenmiş soğan kavrulur. Salça ,Nohut, fasulye, mercimek, bulgur, tandır eti ve baharat eklenir. 2 su bardağı kadar et suyu ve su eklenip pişirilir.
Takip Et
